Segnalato da Gli Abbuffoni: evento dedicato ai grani antichi e alle farine autoctone. A Cerreto Sannita (Bn) il 23 e 24 febbraio.
Autore: gliabbuffoni
Come raccontare il cibo, a Torino
A Torino la seconda edizione del festival internazionale dedicato al cibo e alla alimentazione.
I consigli di sora Lella, la cucina che diventa arte
Una puntata di “Linea contro linea” del 1967, con i consigli di sora Lella su come acquistare e cucinare un pollo.
Il rito del mangiare
“In questo mio rapporto d’amore con la cucina non ho né mediazioni, né prescrizioni…”
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